淺野鍛冶屋/ASANOKAJIYA カトラリーセット/

鍛冶屋が生み出す味のあるカトラリー

岐阜県羽島市を拠点とする淺野鍛冶屋が作る、鍛造技法を使ったステンレスのカトラリーセットをご紹介致します。

フォーク、ナイフ、スプーン、カトラリーレストの4点セットです。

こちらはステンレス仕上げ。

なんと全て手作業で製作しています。鉄を松炭で赤め、手鎚を使って叩いて形成しています。

一つ一つ丁寧に叩くことで仕上がる美しく立体的なライン、手になじみやすい丸み、既製品にはない重量感など、大量生産にはない味があります。

叩いた後に磨くという工程を挟むと、それに甘えて叩き方が雑になり傷やへこみなどが生じやすくなります。古来から伝わる技法を使い表面の汚れなどを落としながら叩くことで、手間をかけなくても滑らかな表面に仕上げることが可能になりました。

専用の木箱が付いています。

鍛冶屋ならではの素敵なカトラリー、是非お試しください。

【作家紹介】

淺野鍛冶屋（あさのかじや）

室町時代から続く、岐阜県関市が誇る刀鍛治の業。主の刀匠房太郎さんは、二十五代藤原兼房「刀匠」の元で6年修行し、およそ20年の月日をかけ、刀鍛冶の業と心を学んできました。2012年、フランスでの日本刀公開鍛錬を皮切りに国内外から招聘され、世界各地の鍛冶職人・学芸員・研究家との交流の中でその鍛治技術を現在も磨き続けています。現在では一般に向けたワークショップも開催されています。

紹介ホームページ：http://asanokajiya.com/

当店は通常あまり流通していない希少性の高い商品を取り扱っているため、原則在庫を持っておりません。 

ご注文後に製造者へ在庫の確認をした後、ご購入が可能となってから改めてご連絡を差し上げます。

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ご不便をおかけ致しますが、ご理解を頂きご注文くださいませ。